2022 - 2027ના અનુમાન સમયગાળા દરમિયાન મિલ્ક પેકેજિંગ માર્કેટે 4.6% નો CAGR નોંધાવ્યો હતો. ઇકો-ફ્રેન્ડલી પેકેજિંગ તરફનો વધતો ઝોક અને વધતા સ્વાદવાળા દૂધના વપરાશથી બજારની વૃદ્ધિની અપેક્ષા છે.
મુખ્ય હાઇલાઇટ્સ
● દૂધ એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતી ડેરી પ્રોડક્ટ છે.દૂધમાં ભેજ અને ખનિજોની ઉચ્ચ સામગ્રી વિક્રેતાઓ માટે તેને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાનું ખૂબ જ પડકારજનક બનાવે છે.દૂધનો દૂધ પાવડર અથવા પ્રોસેસ્ડ દૂધ તરીકે વેપાર થવાનું આ એક મુખ્ય કારણ છે.70% થી વધુ તાજા દૂધના પેકેજિંગમાં HDPE બોટલનું યોગદાન છે, જેના કારણે કાચની બોટલના પેકેજિંગની માંગ ઓછી થાય છે.સફરમાં વપરાશના વલણ, સરળ રેડવાની સગવડ, આકર્ષક પેકેજિંગ ગુણવત્તા, અને પીવાલાયક ડેરી જેવી, સોયા-આધારિત અને ખાટા દૂધની લોકપ્રિયતા દ્વારા પ્રતિબિંબિત આરોગ્ય જાગૃતિએ દૂધના પેકેજિંગની નોંધપાત્ર માંગ ઊભી કરી છે. .
● FAO મુજબ, 2025 સુધીમાં વૈશ્વિક દૂધ ઉત્પાદનમાં 177 મિલિયન મેટ્રિક ટનનો વધારો થવાનો અંદાજ છે. બદલાતી જીવનશૈલી અને ઝડપી શહેરીકરણને કારણે અનાજના સ્ત્રોતોને બદલે ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી પ્રોટીન મેળવવાની ઉપભોક્તાઓની પસંદગીમાં વધારો થવાથી ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારો થવાની અપેક્ષા છે, જેમ કે દૂધ, આગાહીના સમયગાળા દરમિયાન.આવા વલણો દૂધના પેકેજિંગ બજારને વધુ પ્રભાવિત કરે તેવી અપેક્ષા છે.
● બાયો-આધારિત પેકેજો પ્રમાણભૂત દૂધના ડબ્બાઓ કરતાં વધુ ટકાઉ હોય છે, જે અસ્તરમાં અશ્મિ-આધારિત પોલિઇથિલિન પ્લાસ્ટિક પર ઉત્પાદકની નિર્ભરતાને ઘટાડે છે.ટકાઉપણુંમાં ગ્રાહકની રુચિ વધી રહી છે, સંશોધન દર્શાવે છે કે તમામ ઉંમરના લોકો માને છે કે વ્યવસાયોએ તેમના પર્યાવરણીય પદચિહ્ન માટે જવાબદારી લેવી જોઈએ.
● વધુમાં, છૂટક વિતરણ માટે દૂધના પેકેજિંગ માટે એક આદર્શ વિકલ્પ તરીકે કાર્ટનને અપનાવવામાં આવી રહ્યું છે.કંપનીઓ દૂધના પેકેજિંગ માટે એસેપ્ટિક કાર્ટન અને પાઉચને વધુને વધુ અપનાવી રહી છે.સંશોધન દર્શાવે છે કે રીટોર્ટ પ્રોસેસિંગની તુલનામાં એસેપ્ટીલી પ્રોસેસ્ડ UHT દૂધની ઓર્ગેનોલેપ્ટિક ગુણવત્તા લેક્ટ્યુલોઝ, લેક્ટોસેરમ પ્રોટીન અને વિટામિન સામગ્રીના સંદર્ભમાં નોંધપાત્ર ફાયદા ધરાવે છે.
● વધુમાં, વિક્રેતાઓએ વૈશ્વિક બજારમાં દૂધના પેકેજિંગને વધારવા માટે વ્યૂહાત્મક ભાગીદારીની માંગ કરી છે.દાખલા તરીકે, જાન્યુઆરી 2021માં, ન્યુઝીલેન્ડની બ્રાન્ડ A2 મિલ્ક કંપનીએ 75% હિસ્સા સાથે મટૌરા વેલી મિલ્ક (MVM) ના હસ્તાંતરણની જાહેરાત કરી હતી.કંપનીએ NZD 268.5 મિલિયનનું રોકાણ કર્યું.આનાથી પ્રદેશમાં દૂધના પેકેજિંગ વિક્રેતાઓ માટે વિવિધ તકો પૂરી પાડવાની અપેક્ષા છે.
● ઇકો-ફ્રેન્ડલી પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ વિશે જાગૃતિ વધારવાથી સમગ્ર વિશ્વમાં દૂધના પેકેજિંગમાં નોંધપાત્ર ખેંચાણ સર્જાયું છે.પેપરબોર્ડ સેગમેન્ટ તેના રિસાયકલ કરી શકાય તેવા ગુણધર્મોને કારણે સૌથી ઝડપથી વિકસતું દૂધ પેકેજિંગ મટિરિયલ હોવાનો અંદાજ છે.પર્યાવરણ સાથે સંકળાયેલી વધતી જતી જાગરૂકતા પેપરબોર્ડ પેકેજિંગ સેગમેન્ટ પર તેની રિસાયકલ કરી શકાય તેવી વિશેષતાઓને કારણે હકારાત્મક અસર કરે તેવી અપેક્ષા છે.
● તે સંગ્રહિત ઉત્પાદનને વધારાની સુરક્ષા પ્રદાન કરે છે અને શેલ્ફ લાઇફ વધારે છે.તદુપરાંત, પેકેજિંગ પર છાપેલી માહિતી સ્પષ્ટ અને ખૂબ જ દૃશ્યમાન છે, જે બજારના વિકાસને વેગ આપે તેવી શક્યતા છે.
● વધુમાં, તે પ્લાસ્ટિક અથવા અન્ય કોઈપણ પેકેજિંગના વિકલ્પને છોડી દે છે, જે પર્યાવરણ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.ઉપરોક્ત પરિબળો આગાહીના સમયગાળા દરમિયાન દૂધ માટે પેપરબોર્ડ પેકેજીંગના ઉપયોગને બળતણ આપવાનો અંદાજ છે.પેકેજીંગ માટે પેપરબોર્ડનું ઉત્પાદન તેના પુનઃઉપયોગક્ષમતા અને વિઘટનક્ષમ ગુણધર્મ જેવા ફાયદાઓને કારણે વિશ્વભરમાં વધી રહ્યું છે.
● પેપરબોર્ડ પેકેજીંગના વધતા જતા દત્તકને અનુરૂપ, બજારમાં મોટી કંપનીઓ પેપરબોર્ડ પેકેજીંગને પસંદ કરી રહી છે.દાખલા તરીકે, ઓગસ્ટ 2022 માં, લિબર્ટી કોકા-કોલાએ KeelClip પેપરબોર્ડ પેકેજિંગમાં કોકા-કોલા લોન્ચ કર્યું, જે પીણાંને એકસાથે રાખવા માટે પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક રિંગ્સને બદલશે.
● પેપરબોર્ડ પેકેજીંગને અપનાવવા સાથે, કંપનીઓ પણ બજારમાં પેપરના રિસાયક્લિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે.અમેરિકન ફોરેસ્ટ એન્ડ પેપર એસોસિએશન મુજબ, 2021 માં, પેપર રિસાયક્લિંગનો દર 68% પર પહોંચ્યો છે, જે અગાઉ હાંસલ કરેલા ઉચ્ચતમ દરની સમકક્ષ દર છે.એ જ રીતે, જૂના કોરુગેટેડ કન્ટેનર (OCC) અથવા કાર્ડબોર્ડ બોક્સ માટે રિસાયક્લિંગ દર 91.4% હતો.પેપર રિસાયક્લિંગની આવી વધતી જાગૃતિ પણ આગાહીના સમયગાળા દરમિયાન દૂધ પેકેજિંગ માર્કેટના બજાર વૃદ્ધિમાં ફાળો આપી રહી છે.
● એશિયા પેસિફિક પ્રદેશમાં લેક્ટોઝ ઉત્પાદનોના સ્વસ્થ વિકલ્પો તરીકે લેક્ટોઝ-મુક્ત ડેરી ઉત્પાદનોની ઉચ્ચ સંભાવના છે, જે દૂધ ઉત્પાદનને પૂરક બનાવે છે, જેનાથી બજારના વિકાસને પ્રોત્સાહન મળે છે.
● વધુમાં, આ પ્રદેશની વસ્તી સામાન્ય રીતે લેક્ટોઝ-સમાવતી ઉત્પાદનોને સહન કરે છે, જે લેક્ટોઝ-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે નવા માર્ગો બનાવે છે.ઉપરાંત, બાળકોના પોષણ અંગેની વધતી જતી ચિંતાઓ દૂધના વપરાશને પૂરક બનાવવાનો અંદાજ છે, આમ બજારને આગળ ધપાવે છે.
● પ્રોટીન-આધારિત ઉત્પાદનો તરફ વધતી જતી ગ્રાહક પસંદગી સાથે વધતી વસ્તીને કારણે વિવિધ છૂટક વેચાણ ચેનલો દ્વારા પેકેજ્ડ ડેરી ઉત્પાદનોની વધતી જતી ઉપલબ્ધતા એ APAC પ્રદેશમાં ડેરી-આધારિત પેકેજિંગને અપનાવવામાં મદદ કરનારા કેટલાક પરિબળો છે અને તે પણ ફાળો આપે તેવી અપેક્ષા છે. બજાર વૃદ્ધિ માટે.
● નિકાલજોગ આવક અને વસ્તીમાં વધારો એ પ્રદેશમાં મુખ્ય ખોરાકની માંગને બળ આપે છે.ડેરી ઉત્પાદનોનો વધતો વપરાશ બાળ પોષણ વધારવા અને પ્રદેશમાં ખેડૂતોના જીવનને ઉત્તેજન આપવા માટે અગ્રણી છે.
● વધુમાં, જીવનધોરણમાં વધારો અને વૃદ્ધ વસ્તી આ બજારોની લોકપ્રિયતામાં વધુ વધારો કરે છે.ભારત અને ચીન જેવા વિકાસશીલ દેશોમાં ઉચ્ચ નિકાલજોગ આવક ગ્રાહકોની ખરીદ શક્તિમાં વધારો કરે છે.આથી, પ્રોસેસ્ડ, પ્રી-કુક્ડ અને પેક્ડ ફૂડ પર ગ્રાહકની અવલંબન વધવાની શક્યતા છે.આવા ગ્રાહક ખર્ચ અને પસંદગીના ફેરફારો બજારના વિકાસમાં ફાળો આપે તેવી અપેક્ષા છે.
કી બજાર વલણો
નોંધપાત્ર માંગ સાક્ષી માટે પેપરબોર્ડ
એશિયા પેસિફિક સૌથી વધુ વૃદ્ધિનું સાક્ષી બનશે
સ્પર્ધાત્મક લેન્ડસ્કેપ
અસંગઠિત ખેલાડીઓ ઉદ્યોગમાં સ્થાનિક અને વૈશ્વિક ખેલાડીઓના અસ્તિત્વને સીધી અસર કરે છે તેથી દૂધ પેકેજિંગ બજાર ખૂબ જ વિભાજિત છે.સ્થાનિક ફાર્મ ઈ-કોમર્સનો ઉપયોગ કરે છે અને સગવડ અને સુગમતા આપીને ગ્રાહકોને આકર્ષી શકે છે.તદુપરાંત, દૂધ ઉત્પાદનમાં વૃદ્ધિ ખેલાડીઓને વધુ સારા પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સ વિકસાવવા માટે પ્રેરિત કરી રહી છે, જે દૂધ પેકેજિંગ બજારને અત્યંત સ્પર્ધાત્મક બનાવે છે.બજારના કેટલાક મુખ્ય ખેલાડીઓ એવરગ્રીન પેકેજિંગ એલએલસી, સ્ટેનપેક ઇન્ક., એલોપાક એએસ, ટેટ્રા પાક ઇન્ટરનેશનલ એસએ અને બોલ કોર્પોરેશન છે.બજારની વધતી માંગને પહોંચી વળવા આ ખેલાડીઓ સતત નવીનતાઓ કરે છે અને તેમની પ્રોડક્ટ ઓફરિંગને અપગ્રેડ કરે છે.
● સપ્ટેમ્બર 2021 - ક્લોવર સોનોમાએ પોસ્ટ-કન્ઝ્યુમર રિસાયકલ (PCR) ગેલન મિલ્ક જગ (યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં)ની જાહેરાત કરી.જગમાં 30% પીસીઆર સામગ્રી છે, અને કંપનીનું લક્ષ્ય પીસીઆર સામગ્રીને વધારવા અને દૂધના જગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પીસીઆર સામગ્રીને 2025 સુધીમાં વિસ્તારવાનું છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-14-2022